Левкой, относится к семейству крестоцветных. Род
насчитывает около 50 видов травянистых и полукустарничковых растений. В
цветоводстве в открытом грунте используются два вида: маттиола седая, или левкой летний, и маттиола двурогая.
Маттиола двурогая (М. bicornis D. С.) — однолетник. Родина — Греция и
Малая Азия. Растение высотой 40—50 см с сильноветвящимся стеблем, листья
линейные. Цветки простые или махровые, душистые, от белой, розовой до
темно-красной, фиолетовой окраски, собраны по 10—60 в плотные или рыхлые
кистевидные соцветия. Цветки открываются вечером, днем закрыты, цветет с
июля и до заморозков, семена созревают в августе. Плод — длинный
стручок. По высоте, форме куста, размерам цветка, срокам цветения левкой
делится на группы, а внутри групп — по окраске цветков.
Растение холодостойкое, неприхотливое. Хорошо растет на солнечных
местах, к почве нетребовательна.Свежий навоз способствует массовому
заболеванию черной ножкой и другими болезнями. Размножается семенами,
высевают их в открытый грунт в мае, от посева до цветения проходит два
месяц. Всходы прореживают на расстоянии 20 Х 20 см. Растение скромное,
неяркое, выращивается на приусадебных участках и в садах исключительно
ради прекрасного аромата, издаваемого цветками по вечерам и ночью. На
приусадебных участках высаживают в зоне отдыха, у входа в домик, под
окном, а также используются для мавританских газонов, в смешанных
группах, на клумбах, балконах (для аромата).