Маттиола — холодостойкое, неприхотливое растение, лучше растет на нейтральных, глинистых почвах и солнечных местах, хотя может цвести и в полутени. Характеризуется ускоренным циклом развития (от посева до цветения 60 дней). Размножают семенами. Высевают прямо в грунт в апреле — мае или под зиму, с последующим прореживанием до расстояния 15—20 см друг от друга.
Одно из широко используемых душистых однолетних растений для балконного озеленения. Лучше смотрится в сочетании с другими яркими цветами ( диморфотекой, календулой, бархатцами) на заднем плане. Используют для смешанных посадок, мавританских газонов и клумб.